Vinsmoke Sanji (ヴィンスモーク・サンジ,Vinsumōku Sanji?)[3], comúnmente conocido como Sanji (サンジ,Sanji?) o Pierna Negra (黒脚,Kuro Ashi?), es el cocinero de los Piratas de Sombrero de Paja y el tercer hijo de la Familia Vinsmoke[15]. Es el quinto miembro de la tripulación, y el cuarto en unirse. Al haber nacido en el North Blue, fue el primer tripulante en no ser originario del East Blue. Forma parte del «Trío Monstruoso» junto a Luffy y Roronoa Zoro; y, como tal, es uno de los combatientes más fuertes de la tripulación. Su sueño es encontrar el mar legendario conocido como All Blue, el cual según la leyenda es el único hábitat marino del mundo donde coinciden todas las especies de peces que existen, confluyendo peces y otros seres marinos procedentes de los cinco mares. Posee una recompensa de 177.000.000, siendo hasta el momento el único que se le busca solo vivo[16].
Sanji es un hombre alto (el 5º más alto de la tripulación) y complexión delgada, que mantiene parte de su rostro y el ojo izquierdo permanentemente oculto por su cabello rubio y lacio.
De hecho, su ojo izquierdo ha sido en tan escasísimas ocasiones en el Anime (únicamente unos pocos segundos durante los episodios 21, 27, 82 y 128, además de en la 6ª película; pero siempre tratándose de breves avistamientos en los que atisba parte de su mirada, mayormente debido a errores de animación), que muchos fans se han planteado si en realidad Sanji carecía de ojo izquierdo (de hecho en el Manganunca se ha visto su ojo izquierdo; salvo, claro, después de su cambio de look tras el salto temporal). Sin embargo, el mismo Oda reveló que su ojo izquierdo no tiene nada de especial.
Otra de las mayores peculiaridades de su aspecto están precisamente en su rostro, y también tiene que ver con los ojos. Se trata precisamente de sus cejas, que tienen una forma anormalmente curvada en espiral. Las burlas por parte de algunos de sus compañeros de tripulación a ese respecto (que casi siempre provienen de Zoro) le molestan especialmente.
Siempre viste elegantemente, y en muy pocas ocasiones se le ha visto prescindir de su característico traje negro, normalmente a debido a exigencias del clima como es el caso de las travesías por la selva en Skypiea o por el desierto de Alabasta. Se podría decir que la única prenda que puede variar de su vestimenta son las camisas, y se le ha visto lucir más de diez modelos distintos.
Tras el salto temporal, Sanji tiene ahora oculto el ojo derecho (también muestra la ceja que esta extrañamente rizada hacia la izquierda) por su pelo rubio. Se ha dejado perilla y algo de barba. Por lo demás sigue llevando traje, sólo ha cambiado su corbata, además de haberle crecido el pelo.
De acuerdo con Oda, mayormente parece un pato, lo representa con el color azul, y su olor es de comida marina y cigarros.
177.000.000, siendo hasta el momento el único que se le busca solo vivo[16].
