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L'anime One Piece de la Toei Animation est sorti sur VHS, DVD et Blu-Ray au Japon. Cette série d'animation télévisée est distribuée par Avex Group, les neuf premiers films sont diffusés par Toei Video et les suivants par Pony Canyon. Plus de 100 DVD sont sortis sur le marché.

L'anime est divisé en "Saisons" pour le marché physique. Au départ, il est distribué sous forme de coffrets nommé "Pieces", avec un DVD (ou VHS) unique contenant 2 à 5 épisodes. Le premier DVD est sorti le 21 février 2001 et contenait quatre épisodes. Certains épisodes, comme par exemple ceux liés aux films et les épisodes de l'Arc Historique du Boss Luffy au Chapeau de Paille, sont distribués en tant qu'épisodes spéciaux hors-continuité des saisons bien que la numérotation reste inchangée. Les "Pieces" sont sortis simultanément en VHS et DVD pendant les trois premières saisons , et des VHS de location ont continué à être commercialisées jusqu'à la fin de la huitième saison. A partir de l'Épisode 575 (l'arc Ambition de Z et la Saison 16), les "Pieces" sortent aussi en Blu-Ray haute définition. Même si les 574 premiers épisodes restent indisponibles en Blu-Ray HD au Japon, une sortie internationale à partir de l'Épisode 1 est prévue pour janvier 2022 par Crunchyroll.

Les "Pieces" sont rééditées dans des compilations DVD nommées "Log Collections" contenant 13 à 19 épisodes à partir du 23 juillet 2010. Les "Eternal Log Collections" sont sorties à partir de janvier 2021 sur Blu-Ray, chacune contenant plus de soixante épisodes en définition standard (même des épisodes produits en HD à la base). Ces Logs divisent la série différemment des saisons et excluent certains épisodes n'étant pas basés sur le manga.

Les 206 premiers épisodes ont été produits au format 4:3 puis au format 16:9 à partir de l'Épisode 207; cependant certaines sorties recadrent les épisodes de leur format d'image original. Ainsi les épisodes 207 à 229 (c'est-à-dire les arcs Davy Back Fight, Water Seven et les arcs fillers entre les deux) en 16:9 ont été recadrés en 4:3 horizontalement. Cela concerne autant les "Pieces" de base que les "Logs".
Le reste de la série est commercialisé sur DVD en 16:9, mais des versions recadrées en 4:3 ont été fournies par Avex aux magasins de location de DVD japonais. Malheureusement, cela a fait naitre l'idée fausse chez les fans non-japonais selon laquelle Toei n'a mis la série en vente qu'en 4:3 au Japon, car les DVD japonais les plus souvent trouvés en ligne sont justement des copies de location 4:3.
À l'inverse, les 206 premiers épisodes en 4:3 ont été recadrés en 16:9 verticalement pour les sorties de l'"Édition spéciale", et les "Eternal Log" contiennent ces versions. L'une des conséquences est la disparition involontaire d'un plan erroné de l'anime où Zoro apparaît deux fois dans l'Épisode 226.

Un plan de la version originale de l'Épisode 226

La version DVD recadrée en 4:3.

Saison 1

Cette saison est la seule qui n'avait pas de titre officiel. Elle était appelée East Blue sur Internet. Ce titre est devenu officiel après la sortie de l'"Eternal Log".

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes	Log Collection	Eternal Log
	Date de sortie
01		1	1	"EAST BLUE" 23 Juillet 2010	"EAST BLUE" 22 Janvier 2021
			2
			3
			4
		2	5
			6
			7
			8
	21 Février 2001
		3	9
			10
			11
			12
	22 Mars 2001
		4	13
			14
			15
			16
	18 Avril 2001
		5	17
			18	"SANJI" 23 Juillet 2010
			19
			20
	23 Mai 2001
		6	21
			22
			23
			24
	20 Juin 2001
		7	25
			26
			27
			28
	18 Juillet 2001
		8	29
			30
			31	"NAMI" 27 Août 2010
			32
	22 Août 2001
		9	33
			34
			35
			36
	19 Septembre 2001
		10	37
			38
			39
			40
	24 Octobre 2001
		11	41
			42
			43
			44
	21 Novembre 2001
		12	45	"LOGUE TOWN" 27 Août 2010
			46
			47
			48
	19 Décembre 2001
		13	49
			50
			51
			52
	17 Janvier 2002
	14	53
		54
		55
		56
14 Février 2002
	15	57
		58
		59
		60
		61
20 Mars 2002

Saison 2

"Entrée sur Grand Line"

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes	Log Collection	Eternal Log
	Date de sortie
02		1	62	"GRAND LINE" 22 Décembre 2010	"ARABASTA" 23 Juillet 2021
			63
			64
	3 Avril 2002
		2	65
			66
			67
	2 Mai 2002
		3	68
			69
			70
	5 Juin 2002
		4	71
			72
			73
	2 Juillet 2002
		5	74
			75
			76
			77
	7 Août 2003

Saison 3

"Entrée en scène de Chopper sur l'île hivernale"

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes	Log Collection	Eternal Log
	Date de sortie
03		1	78	"CHOPPER" 22 Décembre 2010	"ARABASTA" 23 Juillet 2021
			79
			80
	4 Septembre 2002
		2	81
			82
			83
	2 Octobre 2002
		3	84
			85
			86
	7 Novembre 2002
		4	87
			88
			89
	4 Décembre 2002
		5	90
			91
			92
	8 Janvier 2003

Saison 4

La saison 4 est divisée en deux parties.

Partie 1

"Arrivée à Alabasta"

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes	Log Collection	Eternal Log
	Date de sortie
04 P.1		1	93	"ARABASTA" 28 Janvier 2011	"ARABASTA" 23 Juillet 2021
			94
			95
	5 Février 2003
		2	96
			97
			98
	8 Mars 2003
		3	99
			100
			101
	4 Avril 2003
		4	102
			103
			104
	8 Mai 2003
		5	105
			106
			107
	4 Juin 2003
		6	108
			109
			110
	2 Juillet 2003

Partie 2

"Bataille Enragée à Alabasta"

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes	Log Collection	Eternal Log
	Date de sortie
04 P.2		1	111	"VIVI" 28 Janvier 2011	"ARABASTA" 23 Juillet 2021
			112
	6 Août 2003
		2	113
			114
			115
	3 Septembre 2003
		3	116
			117
			118
	1 Octobre 2003
		4	119
			120
			121
	6 Novembre 2003
		5	122
			123
			124
	3 Décembre 2003
		6	125
			126
			127
	7 Janvier 2003
		7	128
			129
			130
	4 Février 2003

Saison 5

"Fillers TV"
Chaque Piece de cette saison a un sous-titre différent. C'est la première et unique saison qui ne soit pas compilée dans un Log Collection pour l'instant.

N°	Couverture DVD	Piece	Épisodes
	Date de sortie
05		1 - "Rêves: Partie 1"	131
			132
	3 Mars 2004
		2 - "Rêves: Partie 2"	133
			134
			135
	7 Avril 2004
		3 - "L'histoire de l'équipage de Zenny!"	136
			137
			138
	12 Mai 2004
		4 - "Au-delà de l'Arc-en-Ciel: Partie 1"	139
			140
	2 Juin 2004
		5 - "Au-delà de l'Arc-en-Ciel: Partie 2"	141
			142
			143
	7 Juillet 2004