La fabbrica di dolci è un edificio costruito nella zona nordorientale dell'isola degli uomini-pesce.
I dolci sono così deliziosi che Rufy ritiene che siano più buoni della carne di cui va matto.
Aspetto[]
La fabbrica è costituita da molti edifici, ognuno dei quali ha molti comignoli, ed ognuno di essi assomiglia ad un barile. Sulla facciata è ben visibile il Jolly Roger di Big Mom.
Storia[]
Salto temporale[]
La fabbrica viene costruita per soddisfare la richiesta della nuova protettrice dell'isola, l'imperatrice Big Mom, di ricevere dieci tonnellate di dolci ogni mese in cambio della sua protezione.
Saga dell'isola degli uomini-pesce[]
Durante la rivolta causata dai Nuovi pirati uomini-pesce, Daruma distrugge un muro degli edifici che compongono la fabbrica, che crolla, nella speranza di calmare il suo mal di denti.
Il tentato colpo di Stato causa inoltre ritardi nella produzione di dolci, tanto che il ministro della sinistra valuta che siano necessarie due settimane per riparare i danni.