香吉士的戰鬥方式是用腳進行踢擊，武器為不怕斬擊和耐熱的常亮皮鞋，踢技以快狠準著稱，而被海軍稱之為「黑腳」。其招式名大多以法語、料理名稱、攻擊部位來命名。
描述[ | ]
招式[ | ]
兩年前[ | ]
兩年後[ | ]
香吉士的招式，名大多以各種料理名稱來命名。
基本技[ | ]
- 首肉
- 在地面上用腳踢及對方的頸部。
- 肩肉
- 將腳由上往下踢擊對方的肩膀，以使敵人失去平衡或打到地上。
- 背肉
- 在倒立的狀態下攻擊敵人的肋骨，使用完後通常會緊接著使用鞍下肉。
- 鞍下肉
- 緊接在背肉之後，在一樣的狀態下反方向迴轉踢擊對方的鞍下（放馬鞍的位置）。
- 胸肉
- 將腳以刺中敵人的方式攻擊對方的胸部。
- 腿肉
- 踢擊敵人的雙膝。
- 肩里肌肉
- 在空中踢敵人肩膀到背部之間的位置。
- 腰肉
- 用一條腿掃擊敵人腰部。
- 後肋肉
- 用側踢踢對方的鎖骨。
- 腹肉
- 用一般的方式踢對方的腹部。
- 上部大腿肉
- 在倒立的狀態下並旋轉踢擊對方上半部的大腿，使用完後通常會緊接著使用尾肉。
- 尾肉
- 緊接在上部大腿肉之後，繼續旋轉身體並踢擊對方的尾椎。
- 大腿肉
- 在脛骨肉之前或之後使出，用力踢對方的大腿，可以用來阻攔對方攻擊。
- 脛骨肉
- 在大腿肉之前或之後使出，用力踢對方的脛骨，可以用來阻攔對方攻擊。
特別技[ | ]
- 辦桌
- 舉起腳並勾住對方的臉，再將對方打向地面。
- 1.4 MM PASTA
- 剝皮作業
- 山治唯一於戰鬥中出現過的刀法。在面對敵人在廚房內或是以食物作為攻擊的武器時，山治才會用上他一流廚師的獨特刀法。山治的獨特刀法最講求的是切割時不傷肉之情況下，切除不需要的部份，再以「一刀切」的方式完結。「剝皮作業」能用超快速的切割技術把敵人的外殼360度全面切除，而不傷及殼內的敵人，準確度達100%。是一種既有風度且有原則的刀法。
- 木犀型斬SHOOT
- 用雙手撐起地面並用雙腳踢擊對手的下巴。
- 切肉SHOOT
- 踢敵人的手並踢掉敵人手上的武器。
- 串燒
- 跳到對手上方，用一隻腳瞄準對方並像鑽子一樣旋轉向下攻擊。
- 粗碎
- 跳到空中並快速翻轉身體增加速度，然後再用腳跟踢對手的頭部，也有倒立翻轉的版本，常在碰到堅硬的對手使出。
- 油炸頸肉
- 向前傾斜並將腳向上舉起踢對方的頸部。
- 油炸什錦拼盤
- 向前傾斜並將腳向上踢擊數個目標。
- 三點切分
- 以一隻腳踢對手的喉嚨、胸膛、腹部。
- 煎薄肉片
- 跳到對手的前額前踢擊。
- 猛進·豬肉鍋SHOOT
- 強而有力的空中側踢。
- 宴會辦桌·腿肉踢
- 從後攻擊的腳，使其失去平衡。
- 宴會辦桌·踢擊套餐
- 倒立並旋轉雙腳，攻擊周邊的人。
- 違反禮儀·踢擊套餐
- 香吉士最強單一踢擊招式。將舉起180度的腳垂直往上踢敵人的心窩，連巨人族也能踢飛。
整型技套餐[ | ]
快速踢擊臉上的各個部位，強勁的踢力可以改變對方樣貌，如同整型一般。
- 眼睛
- 鼻子
- 臉頰
- 嘴巴
- 牙齒
- 下巴
- 整形SHOOT
「SHOOT」系踢技[ | ]
連續攻擊之後使出的決定性的一擊。
- 首肉SHOOT
- 跳到空中並且用力踢擊對方的脖子。
- 肩肉SHOOT
- 跳到空中並用腳跟踢擊肩膀。
- 頰肉SHOOT
- 向前傾斜並用側踢踢對方的臉頰，是一種難度很高的招式。
- 腹肉SHOOT
- 迎頭踢擊對方的腹部。
- 大腿肉SHOOT
- 踢擊大腿，使對方倒在地上。
- 胸肉SHOOT
- 胸肉的加強版，不過這次是往上踢擊而且踢的位置比胸肉還要高一點。
- 羊肉SHOOT
- 香吉士最強的踢技之一，在首肉、肩肉、背肉、鞍下肉、胸肉、腿肉後，香吉士會跳起來或在空中反轉，將力量集中在一隻腿上並踢擊方，力道強到會使中招者飛起來。
- 首肉
- 肩肉
- 背肉
- 鞍下肉
- 胸肉
- 腿肉
- 羊肉SHOOT
- 小牛肉SHOOT
- 香吉士最強的踢技之一，在肩里肌肉、腰肉、後肋肉、腹肉、上部大腿肉、尾肉、大腿肉、脛骨肉之後，先跳到空中，快速的踢擊敵人全身，力量足以粉碎鋼鐵。但若敵人身體硬度大或有改造過，威力會減弱(例如鐵塊狀態的賈布拉，肉體經過改造的阿布薩羅姆和巴索羅繆·大熊)
- 肩里肌肉
- 腰肉
- 後肋肉
- 腹肉
- 上部大腿肉
- 尾肉
- 大腿肉
- 脛骨肉
- 小牛肉SHOOT
碎肉系列[ | ]
由級數來控制夕度的一種強勁踢擊招式。
- 三級碎肉
- 用雙腳連續踢對手。
- 二級碎肉
- 用雙腳連續踢對手，不論是速度還是威力都比三級絞肉還要更上一層。
- 一級碎肉
- 用雙腳連續踢對手，不論是速度還是威力都比二級絞肉還要更上一層。
- 最高級碎肉
- 「碎肉系列」中最強的絕招，不但速度、力量都是最強的，攻擊範圍遍及全身。
軼事[ | ]
參考資料[ | ]
戰內導航[ | ]
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